Como hacer tiramisú.

El Tiramisu es una de las recetas de postres más pedida y también temida porque se presupone que elTiramisú tiene un nivel de complejidad que en realidad no es tal. Es muy sencillo cocinar un buen Tiramisú.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 60 minutos

Nivel de Dificultad: Cocina Facil

Ingredientes:

•  5 yemas
• 100 grs. de azúcar
• 300 grs. de queso mascarpone
• 200 grs. de crema de leche batida
• 40 vainillas
• 4 cucharadas de licor de Moka
• 5 tazas de café concentrado
• Cacao amargo (opcional para decorar, cantidad necesaria)

Como hacer Tiramisu

Para comenzar con la preparación de este postre tan rico y fácil, el Tiramisú, debe batir las yemas junto con el azúcar, hasta lograr una mezcla espumosa y de color blancuzco. Luego, agregue el queso mascarpone con movimientos envolventes y la crema de leche batida. Una vez lista esta crema, déjela descansar.

Mientras tanto, nos dedicamos a preparar la otra parte de este postre casero.

Verter el café y el licor en un recipiente, mezcle y luego móje las vainillas con esta preparación líquida. Acomodar cuidadosamente la mitad de las vainillas mojadas en una fuente, colocar la mitad de la crema ya preparada, y reservar la otra mitad. Poner las vainillas restantes y terminar arriba con el resto de la crema.

Para terminar decorar con cacao amargo y colocar el postre en la heladera durante 3 a 4 horas.